Le hameau du Viel Audon est à 15 minutes à pied du vieux village de Balazuc. Il suffit de passer de l'autre côté du pont et de longer la rivière Ardèche. On a les falaises d'un côté et la campagne de l'autre. J'ai adoré cette balade bucolique ! Quand on arrive sur les lieux, on est entouré de jardins, de vaches, de chèvres, puis quelques petites maisons en pierres se dessinent devant nous. L'écologie est au coeur du village. On y trouve diverses installations, comme le tri sélectif des déchets, toilettes sèches et panneaux solaires et j'en passe. Cet endroit a été abandonné il y a plus d'un siècle et récupéré par l'association Le mat. Grâce à elle, dix mille jeunes sont venus restaurer les ruines de ce village. Cependant, une équipe de dix personnes gère à l'année le projet, car elle reçoit des chantiers de jeunes et des centres de formations. Vous pourrez trouver une boutique de produits locaux et un petit restaurant (ouvert jusqu'à 18h30 d'avril à août uniquement). Testez leurs produits comme le fromage de chèvre, les planches de charcuteries ou bien les glaces artisanales, c'est un délice !  A  Voir .................see you...